秋はお料理ブログ度、上がります

土曜日の「ぱーてい」でお腹いっぱいになってしまったので、
翌日のお昼に作りました。

ボンゴレロッソ!!　ウ～ン、ボーノ!!

いつもと違って、トマトソースはホール缶をミキサーにかけて裏ごし。
それを、20分ほど煮詰めて塩とオリーブオイルを。
いつもより手間かかってます。

　

新潟に住んでいる友人にお願いして、送ってもらったコシヒカリ30Kg。
玄米です。





さっそく精米して（5Kgで100円）本日のお昼はおにぎり。。。
文句なく美味しい♪
具はメンタイコよ。

秋、バンザ～イ!!